凍肉切塊機(jī)比較適用于對冷凍后的豬牛羊肉等肉類、凍板油、凍油脂等完成切塊加工處理，供絞肉機(jī)完成再次生產(chǎn)加工使用，也可對其生產(chǎn)加工后的碎肉塊完成挑選分理做其它用處。為了更好地滿足生產(chǎn)車間生產(chǎn)的需要，保證設(shè)備的平穩(wěn)運(yùn)作，需要大家了解凍肉切塊機(jī)使用注意事項(xiàng)：
一、凍肉切塊機(jī)開關(guān)機(jī)前的查驗(yàn)
1.檢查凍肉切塊機(jī)切刀及固定螺絲是不是松脫，配電箱各部件是否完好無損。
2.檢查凍肉切塊機(jī)各裝置及實(shí)際操作開關(guān)是不是完好無損。
3.凍肉切塊機(jī)空機(jī)啟動時(shí)切刀按鍵，使切刀上下左右挪動，留意觀察切刀是不是正常。
二、凍肉切塊機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)中
1.凍肉切塊機(jī)工作中時(shí)，凍肉溫度為-10℃—-5℃，太硬易損壞刀具。
2.不可將帶有金屬材料、碎骨的凍肉放入凍肉切塊機(jī)內(nèi)完成切割，防止損壞刀具和機(jī)床。
3.凍肉切塊機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)中，明令禁止將手伸進(jìn)加工處理口清除雜質(zhì)，防止出現(xiàn)意外。
4.工作人員因事離開凍肉切塊機(jī)的時(shí)候，需關(guān)掉電源總開關(guān)。
三、凍肉切塊機(jī)5個(gè)注意事項(xiàng)
1.明令禁止將手伸進(jìn)保護(hù)設(shè)備之內(nèi)。
2.每星期查驗(yàn)凍肉切塊機(jī)液壓油使用情況。
3.每星期需要在擺動導(dǎo)桿上添加潤滑油。
4.凍肉切塊機(jī)很長一段時(shí)間未使用，需要在刀具上抹食用油。
5.清洗凍肉切塊機(jī)的時(shí)候，需斷電，用濕清潔抹布擦洗。
